RUE DE PASSY

リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。

2016年7月25日月曜日

本日のコンフィズリー

 バラの花と苺のパートドフリュイ『フレーズ エ ローズ』
洋梨と花椒の『ポワール ポワーヴル セッシュアン』

今日はオランジェットも仕上げました。
夏でもいろいろと仕事が多いです。