RUE DE PASSY


リュードパッシーは 東急東横線の学芸大学駅にあるフランス菓子店 です。

クラシックを基調とした モダンテイスト の お菓子。チョコレートマカロンの他に 伝統的なものの中に新しいテイストをいれた「楽しめるコンフィズリー」
また、フランス産小麦を使って焼き上げた 焼き菓子の詰合せ大切な方への贈り物 として喜ばれております。

サロンでは
自家製のショコラショーヴァンショー 、季節限定のクープグラッセも 楽しめます。ケーキやパンなどももちろん サロンでお召し上がりいただけます。(イートインスペースは小学生未満のお子様連れでのご利用はご遠慮いただいております。)

皆さまのご来店をお待ちしております。

2016年3月28日月曜日

焼菓子2

味わい深い焼き菓子。
 香り高い抹茶のサブレ 『ディアマン テヴェール』
 バターとアーモンドの風味豊かなサブレ 『ディアマン』


     アンヴェルセ式のパイ生地を香ばしく焼き上げた 『パルミエ』
バターの風味漂うシンプルなパイ菓子の美味しさ。
  クルミを散りばめて焼き上げた 『キャラメルノワ』   
          焦がしバターとヴァニラが香る 『フィナンシェ』
           シシリー産ビターアーモンドの風味。

マカロン キャラメルサレ






2016年3月27日日曜日

イースターエッグ

フランスのパティスリーではクリスマスに次ぐイベント、イースター。

日本ではあまり定着していませんでしたが、今年は盛り上がりを感じます。

みんなで楽しめるものに育っていって欲しいと願っています。
こちらは中にキャラメルやギモーヴが入ったチョコレートのイースターエッグ。

4月の下旬頃まで、いろいろなタイプのイースターエッグを販売する予定です。

果実のタルト



2016年3月22日火曜日

パルミエ

パルミエ



2016年3月20日日曜日

「クープグラッセ」再開のご案内

明日、3月21日よりクープグラッセを再開します。

(11:30~18:00でご注文いただけます)
クープグラッセ「フレーズ ピスタッシュ」

 ピスタチオのヌガーグラッセと苺のパフェ。

上にちょこんと乗っているのは苺のムースグラッセ。
ピスタチオのヌガーグラッセ 
ピスタチオのシガレット(薄焼きのクッキー) 


2016年3月13日日曜日

焼菓子







マカロン




パーティーの用ケーキ

昨日のご予約の70名様分のケーキ


キャラメル!





ギモーヴ(マシュマロ)

ギモーヴ

パートドフリュイ

2016年3月12日土曜日

ホワイトデーのギフト

ホワイトデーのギフト各種です。




もうすぐホワイトデー

もうすぐホワイトデー

味わい深い焼菓子をどうぞ!