RUE DE PASSY


リュードパッシーは 東急東横線の学芸大学駅にあるフランス菓子店 です。

クラシックを基調とした モダンテイスト の お菓子。チョコレートマカロンの他に 伝統的なものの中に新しいテイストをいれた「楽しめるコンフィズリー」
また、フランス産小麦を使って焼き上げた 焼き菓子の詰合せ大切な方への贈り物 として喜ばれております。

サロンでは
自家製のショコラショーヴァンショー 、季節限定のクープグラッセも 楽しめます。ケーキやパンなどももちろん サロンでお召し上がりいただけます。(イートインスペースは小学生未満のお子様連れでのご利用はご遠慮いただいております。)

皆さまのご来店をお待ちしております。

2015年6月12日金曜日

小池徹平さんのおすすめ

 少し前ですが掲載誌を送って頂きました。

朝日新聞に連載されていたスイーツの記事が本になったものです。

男性ならではの目線や好みが「なるほど」「確かに」など、

読んでいてニヤリ。自然と微笑んでしまいます。


俳優の小池徹平さんに「キャラメル サレ」を推薦していただきました。

本来、甘いものが苦手だそうですが

「キャラメル サレ」を気に入ってもらえて嬉しかったです。

 ケーキの上面にキャラメルのグラッサージュを塗り

生クリームで模様をつける。