RUE DE PASSY

リュードパッシーは東急東横線の学芸大学にあるフランス菓子店です。 クラシックを基調としたモダンテイストのお菓子。チョコレートやマカロンの他に伝統的なものの中に新しいテイストを入れた「楽しめるコンフィズリー」。 また、フランス産小麦粉を使って焼き上げた焼き菓子の詰め合わせは大切な方への贈り物として喜ばれております。 皆様のご来店をお待ちしております。

2015年6月12日金曜日

小池徹平さんのおすすめ

 少し前ですが掲載誌を送って頂きました。

朝日新聞に連載されていたスイーツの記事が本になったものです。

男性ならではの目線や好みが「なるほど」「確かに」など、

読んでいてニヤリ。自然と微笑んでしまいます。


俳優の小池徹平さんに「キャラメル　サレ」を推薦していただきました。

本来、甘いものが苦手だそうですが

「キャラメル　サレ」を気に入ってもらえて嬉しかったです。

 ケーキの上面にキャラメルのグラッサージュを塗り

生クリームで模様をつける。
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